Porova juha

Juha je zelo enostavna in priročna jed. Ko prideš zvečer utrujen in lačen domov in se ti zdi, da bi vse preveč dolgo trajalo, da bi si naredili nekaj za nahranit želodček, je juha super ideja.

Tale porova pa še sploh. 

Potrebujemo en por, dve čebuli, malce oljčnega olja, vodo, sol, kvasove kosmiče (po želji), poper in to je to.

Narežemo čebuli in jih popražimo na olju, dodamo por, še malce pustimo, da se prepraži, dodamo dva ščepca soli, poper in zalijemo z vodo. Še malce pokuhamo, odstavimo z ognja, zmiksamo s paličnim mešalnikom in juha je gotova. 

Morda se vam bo na začetku zdelo, da vas juha ne bo nasitila, ampak boste videli, ko boste pojedli nekaj žlic, vam bo želodček že hvaležen in tista vražja volčja lakota bo takoj popustila.. Če boste potem še pri volji, si lahko še kaj skuhate ali odrežete kos kruha, nekaj oliv in že se lahko zrelaksirate. 

Pica z vegi jajcem na oko :)

1 + 1 je 2 :)
Še ko sem bila omnivor (hehe) sem si rada dajala na pico jajce. Odkar vem, kaj pravzaprav jajce je, odkod pride in da ga ne rabim niti slučajno jesti, je pica dobila druge 'dodatke': olive, čebulo, česen, rožmarin ...

Potem pa ... nekaj objav nazaj, če se spomnite, sem objavila recept za velikonočna jajca. In zadnjič mi je šinilo v glavo, da bi lahko to velikonočno jajce dobilo tudi malo drugačno obliko, in sicer kot jajce na oko! Dejmo probat. Beljak in rumenjak naredimo isto kot prej (predlagam pa, da maso zmanjšamo vsaj na pol, drugače bo preveč 'jajc', razen če nimamo kakšnega pica partyja).

Torej isti postopek kot pri velikonočnih jajcih, le da maso potem z žlico 'vlijemo' na peki papir, da se malce razleze (ne zlijemo vse mase naenkrat, ampak z žlico zajamemo le toliko, da bo dovolj za eno 'jajce na oko'. Naredimo nekaj jajčk, z žličko dodamo še rumenjak in voila :)