- 2 srednje veliki čebuli
- skodelica graha (najbolje svežega)
- liter jušne osnove
- sol, poper, lahko dodamo tudi
- meto, baziliko, rožmarin
- svež peteršilj
- 50 g testenin
Na olivnem olju na manjšem ognju 10 minut pražimo nasekljano čebulo, nato dodamo svež grah in zalijemo z jušno osnovo ter dodamo testenine. Vse skupaj mora vreti deset minut, nato pa dodamo še zelišča, sol in poper. Juho nadevamo na krožnike, dodamo peteršilj in poškropimo še z malce kakovostnega olivnega olja.
Namesto testenin lahko v juho dodamo na trakce narezane palačinke.
Inspiracija: Jamie Oliver - Jamie's Italy
Ni komentarjev:
Objavite komentar